त्योहारी सीज़न में महंगाई का कहर: किराने का सामान हुआ महंगा

बेंगलुरु में इस त्योहारी महीने में किराने का सामान महँगा हो गया है। घर-घर में किराने के सामान पर कम से कम ₹150 से ₹200 तक का अतिरिक्त खर्च आ रहा है। दालों और अनाज जैसे कई रसोई के जरूरी सामानों की कीमतों में तेजी से वृद्धि हुई है।

खुदरा बाजार में खाद्य पदार्थों की कीमतों में उछाल

पिछले पखवाड़े में अधिकांश ग्राहकों ने देखा है कि कई दालों की कीमतें कम से कम ₹25 से ₹30 प्रति किलो बढ़ गई हैं। कोडीगेहल्ली के रहने वाले सूर्या कुमार ने बताया, “मेरे घर के पास एक किराने की दुकान पर तुअर दाल की कीमत अचानक ₹160 से बढ़कर ₹190 प्रति किलो हो गई है। कई अन्य दालों और अनाजों की कीमतें भी इतने कम समय में अचानक बढ़ गई हैं। मुझे इस महीने किराने के सामान पर सामान्य से लगभग ₹200 ज़्यादा खर्च करने पड़े।” 19 अक्टूबर को, तुअर दाल का खुदरा मूल्य लगभग ₹190-220 प्रति किलो, उड़द दाल ₹150-160 प्रति किलो, मूंग दाल लगभग ₹150 प्रति किलो और चना दाल लगभग ₹100-110 प्रति किलो था। सोना मसूरी चावल लगभग ₹70-75 प्रति किलो और चीनी ₹45-60 प्रति किलो बिक रही थी।

थोक बाजार में कीमतों में कमी

दिलचस्प बात यह है कि थोक बाजारों में, इन सभी वस्तुओं की कीमतें लगभग ₹10 प्रति किलो कम हो गई हैं। व्यापारियों ने इसे वर्ष के इस समय में होने वाले स्टॉक क्लीयरेंस के कारण बताया है। कर्नाटक चैंबर ऑफ कॉमर्स एंड इंडस्ट्री (FKCCI) के अध्यक्ष और एक खाद्यान्न व्यापारी रमेश चंद्र लाहोटी ने बताया, “मानसून के बाद, नए स्टॉक बाजार में आते हैं और पुराने की मांग कम हो जाती है। इसलिए, पुराने स्टॉक को जल्दी साफ़ करने की ज़रूरत होने पर, कीमत स्वाभाविक रूप से थोड़ी कम हो जाती है।” 19 अक्टूबर को थोक बाजार में तुअर दाल की कीमत ₹135-165 प्रति किलो, उड़द दाल ₹100-150 प्रति किलो, मूंग दाल ₹100-105 प्रति किलो और चना दाल ₹90-100 प्रति किलो थी। एक साल पुराने सोना मसूरी चावल की कीमत ₹54-58 प्रति किलो और चीनी की कीमत ₹41 प्रति किलो थी।

खुदरा और थोक मूल्य में अंतर

थोक और खुदरा मूल्य में अंतर के बारे में पूछे जाने पर, श्री लाहोटी ने कहा, “खुदरा विक्रेता हमेशा मूल्य अंतर को अपनी लॉजिस्टिक लागतों के कारण बताते हैं। लेकिन अब, उन्हें बाजार को संतुलित करने के लिए अपनी कीमतों में संशोधन करना होगा।”

मौसम परिवर्तन का सब्जियों पर प्रभाव

मौसम में उतार-चढ़ाव के कारण, प्याज, टमाटर और आलू जैसी आवश्यक सब्जियों की कीमतें भी बढ़ गई हैं। बेंगलुरु के प्याज व्यापारियों के संघ के सचिव बी. रवि शंकर ने बताया, “महाराष्ट्र से पुरानी प्याज की फसल अब उपलब्ध सबसे अच्छी खेप है। थोक में इसकी कीमत ₹54 प्रति किलो है। चित्तुरदुर्गा, बागलकोटे, बेलागावी, हुबली और कर्नाटक के अन्य हिस्सों से नई फसलें कटाई के समय बारिश के कारण अपनी शेल्फ लाइफ खो चुकी हैं। ये महाराष्ट्र की किस्म से लगभग ₹10 सस्ती हैं, लेकिन इन्हें कुछ दिनों के भीतर खा लेना चाहिए और इन्हें स्टॉक नहीं किया जा सकता।” उन्होंने कहा कि जनवरी तक, कर्नाटक से प्याज की गुणवत्ता बहुत अच्छी नहीं हो सकती है और इससे कीमतों में और वृद्धि हो सकती है। खुदरा बाजार में प्याज ₹60-80 प्रति किलो बिक रही है। बारिश से आपूर्ति प्रभावित होने वाले टमाटर और आलू खुदरा बाजारों में क्रमशः ₹70-80 प्रति किलो और ₹55-65 प्रति किलो बिक रहे थे।

दीपावली में फूलों की कीमतों में वृद्धि की संभावना

पिछले कुछ दिनों में बेंगलुरु और उसके आस-पास के फूल उगाने वाले क्षेत्रों में भारी बारिश होने के कारण, विशेषज्ञों के अनुसार, दीपावली के लिए फूलों की कीमतें बढ़ सकती हैं। साउथ इंडिया फ्लोरिकल्चर एसोसिएशन के निदेशक श्रीकांत बोल्लापल्ली ने कहा, “जबकि 50% फ्लोरिकल्चर ग्रीनहाउस में किया जाता है, अन्य 50% खुले मैदानों में किया जाता है। इसलिए, 50% फूल बारिश से प्रभावित हुए हैं। जबकि कीमत अभी तक नहीं बढ़ी है, लेकिन आगामी दीपावली त्योहार के लिए यह महंगा हो सकता है।”

मुख्य बातें:

• बेंगलुरु में किराने का सामान इस महीने ₹150 से ₹200 तक महंगा हो गया है।
• दालों और अनाजों की कीमतों में तेजी से वृद्धि हुई है।
• थोक बाजार में कीमतें कम हुई हैं, लेकिन खुदरा बाजार में कीमतें अधिक बनी हुई हैं।
• मौसम में बदलाव के कारण सब्जियों की कीमतों में भी वृद्धि हुई है।
• दीपावली में फूलों की कीमतों में वृद्धि की संभावना है।